Velle

ул. Льва Толстого, 23с4 Москва 8 (800) 200-19-00
Назад
10-15 мин
Завтрак
1 порция

Флэт-уайт с банановым молоком

Самый крепкий кофейный напиток на основе эспрессо

Самый крепкий кофейный напиток на основе эспрессо — яркий вкус кофейных зерен, слегка оттенённый бананом.

Ингредиенты

  • Банановое молоко «Velle Barista» — 120 мл
  • Эспрессо 2 порции (80 мл)
  • Сахар — по вкусу
coconut milk

Velle Barista

Банановое

Процесс приготовления

    1
  • Приготовить эспрессо и перелить в чашку. Можно добавить сахар, при этом хорошо размешав.
  • 2
  • Подогрейте молоко с помощью капучинатора до 60 градусов и взбейте до мелкой пенки. Если у вас дома нет кофе-машины, то вы можете воспользоваться электрическим венчиком или френч-прессом. Для этого подогрейте молоко на теплом медленном огне, залейте 1/4 колбы, вставьте поршень и опускайте его вниз-вверх несколько раз. Чем дольше вы взбиваете, тем плотнее получится пенка.
  • 3
  • Не размешивая, влейте пенку в чашку с эспрессо.

Источник: unsplash.com

Для флэйт-уайта очень важно качество кофейных зерен, поэтому выбирайте арабику без примеси робусты, а также присмотритесь к сортам с оттенками шоколада, ореха и карамели. Хорошего и бодрого дня!

Похожие рецепты