Шоколадный кекс с бананом

Ароматный, воздушный и таящий во рту банановый бисквит с кусочками шоколада. Чудо-рецепт действительно шоколадного десерта за час.

Ингредиенты

Процесс приготовления

1
Размять бананы до состояния пюре. Лучше всего это делать с помощью блендера, если нет — то предварительно порезать мелкими кубиками, затем размять вилкой.
2
Растопить сливочное масло на медленном огне. Влить в миску с бананами, добавить сахар и яйцо. Тщательно перемещать.
3
В получившуюся массу просеять муку и какао-порошок, добавить соду и соль. Теперь можно замешивать тесто до однородного состояния.
4
Шоколадную плитку порубить на очень мелкие кусочки. Совет: выберите шоколад, который любите больше всего!
5
Подготовьте форму для теста: смажьте ее сливочным маслом или используйте пергамент для выпекания. Форма должна быть с высокими бортиками, так как кекс поднимется. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 40 минут, периодически проверяя тесто на готовность и регулируя мощность, чтобы верх кекса не подгорел.

Вроде бы все готово! Подождите, пока кекс немного остудится и подавайте к столу. По желанию вы можете добавить мороженое или шоколадную пасту.