Шоколадный фондан на овсяном молоке 

Тающий шоколад — классика французской кухни, приготовить который удивительно просто.

Ингредиенты

Процесс приготовления

1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и какао в глубокой миске. Для того, чтобы разрыхлитель и мука не образовали комочки, их лучше просеять.
2
Добавьте овсяное молоко и оливковое масло, затем тщательно вымешайте тесто.
3
Подготовьте формочки: они могут быть из фольги или из бумаги, которые легко найти в любом супермаркете. Лучше сразу обзавестись силиконовой формой, которая прослужит долгие годы.
4
Заполните формочки на 2/3 тестом.
5
Разломите шоколад и добавьте кусочки в центр маффинов. Выпекайте 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Источник: unsplash.com

Фондан нужно есть сразу: дело в том, что внутри теста шоколад остается жидким, оттого делает десерт невероятно вкусным. Бон аппетит!